“乖乖，这道菜做起来也太麻烦了吧？孙大哥，这么多步骤，看一回我都记不住，等会儿你能把步骤给我写下来不？”看着孙爱民操作，再加上对各个步骤的讲解，保姆小叶有些惊呆了。一个鱼还能做出花样来？就是不知道这样做出来能不能好吃。

“行啊，没问题。其实这也不算难，记住了一些基本常识，很多菜都是通用的。”

这时，鱼片已经处理的差不多了，再加一点食用油拌匀，鱼片的准备工作就算是做好了。

随后，孙爱民拿过来三个西红柿，洗干净后在顶部切十字花刀，用开水冲烫后去皮，将西红柿切成小丁，装盘备用。

又根据罗家现有食材，准备了豆腐丝、青菜等几样配菜，开始起锅，先用油润一下锅，再放入大油（猪油）和花生油，将油烧热后放入鱼骨和鱼肉，进行煎制，同时给小保姆讲解道：“在做这一

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！